Aïoli avec chou-fleur entier rôti, et légumes d'été





Ah... cet heureux temps de l'année où le marché regorge de tout ce qui est bon.... (le seul problème avec ce temps c'est que la chaleur m'empêche d'en profiter).

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Sur le barb';


  • des pommes de terre nouvelles
  • des courgettes
  • des radis
  • de l'ail nouveau
  • de la fleur d'ail


À la poêle;


  • des haricots jaunes à l'ail et à la fleur d'ail
  • des pains plats avec de la fleur d'ail émincée dans la pâte


Au four;



Et pour agrémenter tout ça...


  1. De la mayo végétale à l'ail
  2. De la salsa au concombre





Il y avait aussi au menu des saucisses végétales Hasselback.


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Commentaires

  1. Je reviens justement du marché et oh la laaaaaaa! L'abondance des récoltes, je CA-PO-TE! C'est super ce beau plat de légumes :)

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