Par une malencontreuse mauvaise communication je me suis retrouvée avec beaucoup de riz cuit! BEAUCOUP TROP de riz!
J'ai donc fait du riz cantonais avec une partie ... et j'ai décidé d'improviser des boulettes pour accompagner des "marry me beans" (qui n'ont pas besoin d'accompagnement, mais maintenant oui!), boulettes qui se sont avérées être absolument parfaites.
Je note donc ici après-coup en espérant n'avoir rien oublié!
Au robot
- un bloc de tofu (un peu moins en fait; j'avais prélevé une petite tranche pour faire une trempette)
- du riz (j'ai bien mis 2 tasses c'est sûr!)
- de la pâte de tomate; environ 80ml
- de l'ail séché
- du bouillon d'épices (2 cuillères à table)
- du tamari (1 cuillère à table?)
J'ai façonné des boulettes (21!) de la taille d'une balle de golf et j'ai enfourné à 350 pendant 40 minutes en tournant à mi-cuisson.
Dorénavant je ferai toujours beaucoup BEAUCOUP trop de riz!
Sans compter que Momone, elle aime beaucoup ça!
Elles sont sympa ces boulettes, d'autant plus sympas que la belle Simone les aime!! C'est noté pour un reste de riz......je vais devoir faire cuire un paquet entier car mon petit fils adore le riz....j'en fais souvent quand il est à la maison, mais il n'y a jamais de restes!! Bizz la Fée
RépondreEffacerAlors avec un petit-fils qui adore le riz, tu vas devoir doubler les quantités pour avoir des restes ;-) Pour l'épisode dont je parle, j'avais fait cuire 1 litre de riz!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Imagine ce que ça donne une fois cuit!!!! C'est vraiment beaucoup de riz! Surtout quand cet élément n'en est qu'un parmi beaucoup d'autres! Mais rien n'a été perdu. Bonne semaine chez toi DAN!
EffacerTestées et approuvées, servies avec une sauce tomates maison et des épinards de la serre. Merci la Fée 🙏
RépondreEffacerC'est super gentil de passer ici me le dire DAN! Je suis contente que ça ait créé du plaisir dans ta chaumière. Avec une sauce tomate, ça ne peut qu'être nirvanesque. Parce que la sauce tomate ici... on s'en napperait! Et des épinards de ta serre! Alors là, je bave. Faut que je te montre où en sont les miens; tu vas rire!
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