Une variation sur le thème des classiques "beans on toast" soooo british, mais en version méditerranéenne vue chez Bosh. Les 2 déclinaisons sont fabuleuses.
Donc ici... sur une tranche de mon pain maison, grillé, et frotté avec de l'ail, une espèce de tartinade faite de tout ça passé au robot;
- 1 cuillère d'une pâte de piment quelconque
- 1 cuillère à thé de sirop d'érable
- 1 cuillère à thé d'huile d'olive
- quelques tomates séchées
- 1\4 de tasse d'eau
- des herbes fraîches (coriandre... persil... )
Puis des haricots blancs cuits.
Pour ajouter au bonheur;
- des olives
- de la sauce tahini
- des graines de chanvre
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