Frites de patates douces avec houmos aux betteraves

Les patates douces sont lavées... essuyées... nappées d'une cuillère de fécule... de paprika fumé, d'ail séché ... puis cuites à four chaud et salées une fois sorties du four.

L'houmos dont je parlais la semaine dernière a fini sa vie avec ces frites. 

Quand c'est aussi coloré.... c'est bon!

Pour la santé, pour la vue, pour le moral, et pour le goût!