Frites de patates douces avec houmos aux betteraves



Les patates douces sont lavées... essuyées... nappées d'une cuillère de fécule... de paprika fumé, d'ail séché ... puis cuites à four chaud et salées une fois sorties du four.
L'houmos dont je parlais la semaine dernière a fini sa vie avec ces frites. 
Quand c'est aussi coloré.... c'est bon!
Pour la santé, pour la vue, pour le moral, et pour le goût!




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