"LA" salsa parfaite pour le début d'été... celle qui précède les salsas avec fraises que je bricole dans le "plein été"... celle qui n'est pas "l'habituelle"...
- un concombre anglais coupé en petits dés
- 1 petit oignon émincé
- de la coriandre (une poignée) (ou du pesto de coriandre; les 2 sont extra)
- de la menthe (une mini poignée)
- la moitié d'un jalapeno
- le jus d'une lime
- du sel des Cornouailles (ou un autre hein?) et du poivre
- (parfois un peu de fleur d'ail émincée, ou même un chouïa d'ail)
Je l'ai trouvée là.
Ceci est un vieux billet que je revampe avec des photos "up to date", parce que je l'aime toujours autant.
On se rejoint sur instagram????
Et\ou sur facebook?
Je te crois quand tu dis que cette salsa est super. Je la testerai clairement!
RépondreSupprimerThank you for your visit over at recycling mama the other day! I have now been cursing through your blog, and I really like it. I ran your cucumber salsa recipe through google translate - and it came out very readable! I will try to make it! Do you do mainly vegetarian cooking?
RépondreSupprimerBest regardes
Krisha
Thanks for your visit Krisha.
RépondreSupprimerMy family and I are vegetarians.
So I'm only cooking vegetarian.
j'ai tout,et vu l'heure qu'il est, j'ai le temps de tester pour midi...
RépondreSupprimerJe te pique l'idée. Ton sel m'intrigue. J'espère en trouver cet été en Cornouilles.
RépondreSupprimervoilà testé, fort à mon gout....avec lespremiers concombres de l'année de mon maraicher
RépondreSupprimerLovely!
RépondreSupprimerOhhhh...super idée une salsa avec des concombres. Je retiens lorsque les nôtres seront prêts au jardin :)
RépondreSupprimerJe suis accro à cette salsa. Parfumée avec la fleur d'ail de mon maraîcher... c'est si bon...
SupprimerHi Éphée,
RépondreSupprimer...that looks like a really refreshing summer salsa...
~Have a lovely day!
i will be making this soon. I love your last image too, always worth sharing again.
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