Salade de betteraves et tempeh


Des cubes de betteraves cuites
Du tempeh coupé en dés et passé à la poêle
Une vinaigrette (ici Dijon, vinaigre balsamique, sirop d'érable, poivre)
Des herbes (ici persil et coriandre)


Presque la même qu'ici, mais en version simplifiée.

Commentaires

  1. j'ai tout ce qu'il faut mais ma betterave est crue, elle va sauter avec le tempeh dans la poele!

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  2. Dire que j'adore le tempeh est un euphémisme. Quelle superbe idée que de le marier à des betteraves!

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  3. Comme cette salade semble savoureuse. Parfaite pour cette période de l'année. La betterave est tellement énergisante.

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  4. YAY!...a new tempeh recipe!
    ~Have a lovely day!

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  5. I have never had tempeh in a salad so this had me all curious, esp with coriander which is my fave soft herb.

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