Bruschetta d'aubergine


Un tout simple assemblage qui donne un résultat heureux.



  • Des tranches d'aubergines grillées
  • Du "scrambled tofu" (parfumé avec un peu de pâte de tomate, du paprika fumé, du chili, du tamari, de la levure alimentaire, de l'ail, du curcuma)
  • Du chili sin carne
  • Des épinards


À refaire. À la prochaine saison des aubergines.



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