Crème glacée à l'avocat et à la fleur d'ail (sur bagel au fauxmage à la crème et faumon fumé)



J'ai cette recette sur ma liste "to do" depuis... trop longtemps.
Parfait complément à ce bagel bien garni.

Je l'ai interprétée ainsi;


  • 2 avocats
  • le jus d'une lime
  • 1 tige de fleur d'ail
  • 1 cuillère à soupe de miso


...au robot.

Puis direction congélo, en "boulettes".






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