- 3\4 tasse de lentilles vertes (pas cuites)
- 3\4 de tasse de graines de tournesol (ou un autre oléagineux)
- 1 très gros oignon
- 4-5 gousses d'ail
On cuit le tout 2-3 minutes dans de l'huile d'olive, puis on ajoute
- 8-9 tasses de tomates en dés
- quelques piments forts* (je les mets entiers de façon à ce qu'ils parfument et que je puisse les retirer après)
- des herbes (fraîches ou sèches; selon la disponibilité du "bord de fenêtre" et de l'armoire à épices)
- des olives
Et ça mijote mijote mijote.... au moins une heure.
* ... piments que j'ai fait sécher à l'automne ...
Tes piments sont si beaux! Tout en couleurs!! & cette sauce, bien curieuse d'essayer de passer quelques trucs non cuits au robot ainsi!
RépondreEffacerC'est si beau des légumes bien colorés.... j'adore!
EffacerOhhhh la belle sauce et la joie tresse de piments!! Je veux faire ça moi aussi!! ;)
RépondreEffacerSors le rouge!
EffacerTchin!
Ok, je trinque aux vacances et le rouge est sorti ;)
EffacerVacances? C'est de la poésie!
EffacerIci le rouge est plus que sorti; il est ouvert et versé dans mon verre;-)
Les vacances ce n'est que lundi... et les vraies de vraies vacances... le 25! Vivent les voyages!
Re-tchin! (pour de vrai cette fois!)
Miam : une bonne sauce avec de bonnes vitamines ; excellent l'idée des lentilles.
RépondreEffacerBonnes fêtes de fin d'année
:)
Je veux cette sauce dans mon bedon tout de suite!
RépondreEffacerComme les autres, j'aime beaucoup les photos de piments.
Je me suis bien amusée avec mes piments que j'appelais mes rideaux véganes ;-)
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