Légumes grillés et tofu sur un lit de pâtes au thé vert



Le lit;  des pâtes au thé vert, passées à la poêle (une fois cuites) avec de l'huile d'olive, un piment en rondelles, et de l'ail.

Les légumes; du poivron, de l'oignon rouge, des courgettes .. au four à 450 pendnat 40 minutes, avec du vinaigre balsamique

Le tofu; en tranches épaisses entaillées, noyé dans du tamari, cuit lui aussi au four pendant une quinzaine de minutes.

La sauce dessus; des fraises coupées en petits dés, mijotées avec du vinaigre balsamique pendant quelques minutes.


Un remake! Que je "make" souvent.
Parfois sur le BBQ, parfois au four.

Commentaires

  1. Kim3 octobre 2014 à 04 h 48

    Normal que ça revienne souvent:)

    RépondreEffacer
  2. Unknown3 octobre 2014 à 06 h 29

    J'en veux!

    RépondreEffacer
  3. Gabrielle3 octobre 2014 à 06 h 46

    Non mais tu parles d'une assiette magnifique!!! Je la dévorerai sans gêne :)

    RépondreEffacer
    Réponses
    1. Éphée Lafée3 octobre 2014 à 09 h 41

      C'est chouette les empilades! Minimum d'effort, maximum d'effet (enfin presque)!
      Tchin!

      Effacer
  4. Mathieu3 octobre 2014 à 09 h 38

    Mmm je suis en manque de tofu!

    RépondreEffacer
  5. Babette3 octobre 2014 à 21 h 23

    Je n'ai toujours pas essayé les pâtes au thé. Ça semble populaire chez toi.

    Du tofu "noyé" dans le tamari. Miam =)

    RépondreEffacer
  6. Château imaginaire7 octobre 2014 à 15 h 48

    Un plat chic!

    RépondreEffacer

Publier un commentaire