Légumes grillés et tofu sur un lit de pâtes au thé vert



Le lit;  des pâtes au thé vert, passées à la poêle (une fois cuites) avec de l'huile d'olive, un piment en rondelles, et de l'ail.

Les légumes; du poivron, de l'oignon rouge, des courgettes .. au four à 450 pendnat 40 minutes, avec du vinaigre balsamique

Le tofu; en tranches épaisses entaillées, noyé dans du tamari, cuit lui aussi au four pendant une quinzaine de minutes.

La sauce dessus; des fraises coupées en petits dés, mijotées avec du vinaigre balsamique pendant quelques minutes.


Un remake! Que je "make" souvent.
Parfois sur le BBQ, parfois au four.

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