Soupe de lentilles aux carottes rôties

Ok, "soupe" n'est peut-être pas la bonne appellation pour la chose en question. Peut-être devrais-je plutôt utiliser le terme "ragoût"? Parce que...  y a pas beaucoup d'bouillon ;-) 
Que voulez-vous; j'aime les soupes qui se mangent à la fourchette. C'est moins salissant ;-)


 Les lentilles (Eston) ont cuit tranquillo pendant que des tronçons de carottes rôtissaient au four avec un peu d'huile d'olive, du cumin, du sumac, du curcuma et de l'ail pendant une bonne demie-heure.
On ajoute les carottes aux lentilles, on saupoudre de bouillon d'épices, on ajoute peut-être de la sriracha et du tamari...

...Une bouchée... 
...Un rang de tricot...


Commentaires

  1. Jessica Eagle13 mai 2014 à 18 h 17

    Honnnnn...j'adore les soupes bien consistantes comme ça. Et wow !!! Quel beau mariage d'ingrédients. Je retiens sans faute.

    Et ton tricot...comme tu es douée :)

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  2. Babette13 mai 2014 à 20 h 18

    Une soupe avec des carottes rôties au four au préalable? Ça doit être vraiment bon.

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  3. Éphée Lafée14 mai 2014 à 09 h 39

    Jessica; tu es amateure de soupe toi aussi hein ;-)

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  4. Château imaginaire15 mai 2014 à 17 h 20

    Toujours aussi beau ton tricot.

    J'aime les soupes-ragoûts aussi.

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