Biscuits à l'avoine et aux dattes


Au robot;

  • 1 tasse d'avoine
  • 2\3 de tasse de noix de cajou (ou d'autres noix bien sûr)
  • 1 cuillère à table de graines de lin
  • 1 tasse de farine de blé... épeautre...

...pour avoir une texture farineuse.


On ajoute

  • 1\4 de tasse de sirop d'érable... ou un peu plus selon les goûts de sucré
  • 1\4 de tasse de compote de pomme
  • 2 cuillères à table de lait de coco (à boire)

On façonne des biscuits (la pâte se manipule archi facilement). J'en ai fait 22.

On passe 8-10 dattes au robot avec 1-2-3 cuillères de lait de coco pour avoir une pâte, et on en dépose au centre de chaque biscuit (après y avoir fait une petite cavité).

Ça cuit à 350 pendant 15 minutes.





Commentaires

  1. Mademoiselle B9 décembre 2013 à 06 h 21

    Humm dattes et avoine, une combinaison qui fait fondre mon coeur chaque fois!

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  2. Unknown9 décembre 2013 à 06 h 51

    Ils sont vraiment jolies :)

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  3. Kim9 décembre 2013 à 17 h 47

    Ah les biscuits à l'avoine, toujours mes préférés:) Tu me tentes ma chère:)

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  4. Jessica Eagle10 décembre 2013 à 08 h 39

    Ahhhh...une recette de biscuit à l'avoine bien originale et qui me plait grandement. Miummm !!

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  5. Château Imaginaire10 décembre 2013 à 17 h 32

    Des biscuits réconfort :)

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