Mac'n cheese à la citrouille (bis) avec choux de Bruxelles au four

Le mac'n cheese improvisé de l'autre soir a vraiment fait fureur.
Et j'ai vu peu après sur un blogue (j'ai oublié lequel scregnegne... mais sachez que l'idée de l'ajoût de p'tits choux n'est pas de moi) un macaroni au fromage garni de choux de Bruxelles grillés au four. Comme c'est un légume qui plaît en masse chez moi (pas autant que le brocoli... mais pas loin!), j'ai sauté sur l'idée. Grand bien m'en prit.
Mes p'tits choux ont cuit au four, coupés en 2, pendant 25 minutes à 400 avant d'être ajoutés au macaroni préparé pendant ce temps.
Mais il s'en est fallu de peu qu'on s'en passe.
*Anecdote ;-)

*J'avais acheté quelques jours avant un immense plant de chou de Bruxelles chez mon maraîcher qui fermait boutique pour la saison... et ce matin-là j'ai pris de l'avance en coupant les fruits du plant. ERREUR!
Quand je prépare les légumes, je mets toujours de côté ce qui irait normalement au compost pour notre lapine Rexe, et la "mère" de Rexe (une de mes adorables monstres), les lui donne. La "mère" en question a pris le paquet de choux au lieu du paquet de feuilles... et les lui a donnés! Voilà t'y pas que le soir... je cherche... je cherche...pas le moindre chou à l'horizon! Mais Rexe, elle, dégustait son (notre) souper avec bonheur!
Heureusement que l'épicerie n'est pas loin; je m'y suis ruée... et je n'ai pas eu à changer le menu.
La morale de cette presque fable de Lafontaine; "ne jamais se penser efficace parce qu'on a pris de l'avance sur la préparation du souper". À mettre dans le même sac que  le dicton de ma belle-soeur; "tu veux économiser 10 "cennes" pis ça t'coûte une "piasse".

Commentaires

  1. Il me faut des légumes dans tous mes plats (sauf au déjeuner, je suis VRAIMENT capable de m'en passer!), alors mes pâtes en contiennent toujours. Et des choux de Bruxelles, j'adore, alors je suis sûre que tes pâtes sont exquises.

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  2. Ta Rexe a été gâtée! Je ne pensais pas qu'une lapine pouvait engloutir autant de verdure en une journée.

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  3. AnniGator; j'ai oublié de mentionner que j'avais déjà fait un prélèvement sur la plant; Rexe n'a donc pas tout eu. Elle a "engouffré" la moitié je dirais.

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  4. Ha ha, j'espère que ça ne perturbera pas la digestion de Rexe!

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  5. Château Imaginaire; oh non... elle adore tous les crucifères. Et elle ne se gave pas; quand elle n'a plus faim elle arrête et s'en garde pour plus tard ;-)

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  6. Hi hi !!! Trop drôle cette petite Rexe. Il n'y a pas à dire qu'elle s'est vraiment régalée avec ses ou plutôt vos légumes...hi hi !!

    Et ton macaroni avec les petits choux, ça doit être fabuleux ça. Miammm !!!

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  7. Jessica; oui elle s'est régalée! Elle aime tous les légumes verts. Elle se rue littéralement sur tout ce qui est vert.

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  8. Rexe a eu les choux gras!!

    Je n'ai pas encore mangé de choux de Bruxelles cette saison. La honte.

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  9. Babette en effet; Rexe a eu les choux gras! Vraiment!

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