Sandwiches de tempeh (sans pain)

Un poireau et 2 oignons rouges, émincés, cuisent séparément chacun dans leur poêle.
Pareil pour le tempeh.
On dépose du poireau entre 2 tranches de tempeh...  des oignons entre 2 autres tranches ...

J'avais vu quelque part une espèce de 1000-feuilles avec du tempeh... je trouvais l'idée géniale. Mais même en simple sandwiche, ça me ravit.

Commentaires

  1. Kim13 janvier 2013 à 06:19

    Bonne idée de se servir de morceaux de tempeh en guise de "tranches de pain". Ça me semble fort bon!

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  2. Kim13 janvier 2013 à 06:21

    Je pense que mon autre commentaire n'a pas fonctionné, maudit Blogger, il me fait des misères aujourd'hui. Je disais donc que c'est une bonne idée de se servir de tempeh en guise de tranches de pain. Ça doit faire un "sandwich" bien goûteux!

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  3. mamapasta14 janvier 2013 à 02:42

    le sandwich hyper proteique..

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  4. Laurence G.14 janvier 2013 à 17:31

    Je n'ai jamais essayé le tempeh mais cette recette m'intrigue énormément.

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  5. Babette14 janvier 2013 à 19:35

    Miam. Coupes-tu le tempeh en tranches très minces?

    Je mettrais aussi de la mayonnaise!

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  6. Éphée Lafée15 janvier 2013 à 03:20

    Babette; oui je le coupe mince. 0,5 cm je dirais.

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