Pas original pour 2 sous! Mais tellement bon........Des oignons, de l'ail, des lentilles rouges (genre 1 tasse), des graines de cumin (une bonne cuillère à thé ) dans un peu d'huile...
De l'eau bouillante pour recouvrir, avec 3-4 grosses cuillères de bouillon d'épices... une petite demi-heure à couvert...
Une tonne d'épinards (au moins 300 grammes) en fin de cuisson avec du sambal oelek au goût...
Un bras mélangeur pour "sproutcher" tout ça.
La prochaine fois, j'ajouterai du lait de coco. Ça fait 10 fois que je me le promets... et qu'à la dernière minute je me dis que ça n'ira pas avec le reste du repas!
j'adore ce genre de soupe!!
RépondreSupprimerCe n'est peut-être pas original, mais c'est bon en titi et très nourrissant! J'adore!
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