C'est somme toute assez semblable à la "tarte flambée" qui accompagne la table alsacienne.Pâte à pizza, oignons compotés (beeeeaucoup,), crème, fromage ....
Mais au lieu de münster, c'est du brie.
Et dessous; une moutarde au miel.
Un plat plutôt hivernal, mais je pense qu'on peut déguster ça sans détonner aujourd'hui.
Hum, mais ça m'a l'air délicieux, il faut que je me fasse ça dans les jours qui viennent...
RépondreEffacerhumm, idée que je garde de côté: détourner l'alsace pour la seine et marne dans ce plat, j'en salive d'avance!
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