Tarte aux tomates et courgettes


Sur une pâte à tarte abaissée bien mince;

  • une bonne grosse cuillère de moutarde (ici à l'ancienne) étalée
  • quelques rondelles d'oignon
  • une courgette coupée en rondelles
  • une grosse tomate coupée en rondelles
  • quelques olives noires (marocaines)
  • du parmesan végétal (du Daiya tout bête)
  • des graines de chanvre

Un passage au four à 350 pendant 35 minutes. 






Août est le mois où je retourne toujours à 1001 Pots.... souvent à plus qu'une reprise...



Août c'est aussi le début des récoltes.
Première petite récolte d'ail...



C'est une année à tomates!


Suis-je la seule à aimer la Bourrache?



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