Une galette à burger ultra rapide à bricoler.
On passe au robot;
- 1 bloc de tofu
- beaucoup d'épinards
- 1 grosse gousse d'ail
On forme des galettes (6) et on les cuit à la poêle, en saupoudrant d'épices Montréal.
Pour "monter" le burger ...
- pain*
- moutarde de Dijon
- vinaigrette à César
- oignons émincés très finement
- conconbre en très fines tranches
- laitue
- galette de tofu
- salade de chou rouge
- pain*
En accompagnement; une salade de concombre, des frites, et la vinaigrette à César de Fullofplants pour y tremper les frites (et aussi le burger... on va se le dire ;-) ).
*Oui je sais.... ce n'est pas pantoute des pains à burger. Normal; je déteste les pains à burger et à hot-dog. Alors je fais toujours mes burgers et hot-dogs avec les pains que j'ai sous la main! Ici du pain de mie multi-grains. Gna gna gna!
Mise en scène;
Momone est intéressée par je ne sais quoi.
(vous aurez peut-être remarqué qu'elle a éparpillé ses croquettes derrière elle?
Ce n'est rien; elle les sème à des mètres à la ronde!)
Je lui dis "tu veux un bout de tofu"?
OUI!!!!!!
Enfin....
(mais c'étaient les premières, et ça et du citron... ça se ressemble pas mal ;-) )
Il est magnifique ce burger, super bien garni et spécialement prévu pour la bouche des géants!!!! Du coup je le mangerai à l'assiette, c'est plus pratique et on peut prendre son temps sans s'en mettre plein les doigts! et tu as raison pour le pain à burger, c'est un peu beurk, tout mou, bref, pas terrible du tout...
RépondreEffacerJe vois que Simone est très intéressée...Elle joue au petit Poucet, on ne sait jamais.... Bizz la Fée
Je finis toujours par manger mes burgers avec fourchette et couteau, en plein pour ce que tu énonces ;-) Simone adore le tofu alors il y en a toujours un p'tit bout pour elle ;-) Bizz DAN!
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