Focaccia à l'érable et au café

 

Comme pour la focaccia aux olives et citron... utilise ta recette préférée ou saute sur celle-ci

• 2 tasses de farine 
• une pincée de sel
• 1 1\2 cuillère à thé de leuvre sèche
• 3\4 de tasse d'eau (ou un peu plus)
• 2 cuillères à table d'huile d'olive

Amalgame... pétris... laisse doubler... verse dans le plat de cuisson... fais des trous avec les doigts... laisse lever... puis garnis avec;

• 2 cuillères à table d'huile d'olive
• 1 espresso
• 1\4 de tasse de sirop d'érable
• du gingembre
• de la cannelle

Fais cuire à 375 environ 25 minutes.