Bon je dis pour nachos... mais en fait c'est délicieux nappé sur des burritos... ou pour tremper une sandwiche...
Tout se fait dans un chaudron, et on passe au bras mélangeur une fois les pommes de terre cuites;
- 2 tasses d'eau (ou un peu plus) (ou de bouillon)
- 2 tasses de pommes de terre en dés
- 1 gousse d'ail
- 1\2 tasse de levure alimentaire
- du paprika et\ou du curcuma
- du piquant au goût
- un peu d'oignon séché
Parfait pour un p'tit snack après avoir joué dehors ;-)
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