Fleur d'aubergine

Oui je sais, les aubergines c'est plutôt terminé... mais si ma maraîchère en a une dernière, c'est ainsi que je la dégusterai. 

D'abord cuite au four avec des incisions,

garnie de;

  • sauce tomate
  • fromage végétal

puis cuite au four à nouveau.




Le froid revient...


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