Tarte rustique à la rhubarbe et au frauxmage de chèvre avec pistaches et miel végétal

Pour la pâte;

• 1 tasse de farine
• une pincée de sel
• 2 cuillères à table d'huile (de canola)
• 1\4 de tasse d'eau (ou un peu plus)

Sur la dite pâte, abaissée;

• 1-2 tiges de rhubarbe en petits tronçons
• du frauxmage de type chèvre (VegNature)
• quelques fraises
• du miel végétal (Bumblebloom)
• des pistaches

Ça cuit à 375 une bonne trentaine de minutes.

Avant cuisson;

Après cuisson;

Voilà une "cliente" de mon potager très satisfaite ;-(