Quiche {pas} lorraine

Simple... simple...

La seule "complexité" vient du fait que j'ai préparé ma pâte à tarte moi-même (c'est dire le degré de non complexité!).

Sur la pâte abaissée;

de la moutarde de Dijon (une bonne cuillère à table, bien répartie sur la pâte)
1 contenant de Just Egg (la honte. j'en achète une fois par solsice, et encore... à cause du plastoc du contenant)
du sel noir (pour le goût souffré)
du poivre
du "bacon" végétal (même celui de Yves Veggie fait l'affaire!) cuit, et coupé grossièrement
des oignons verts
(on pourrait jouter des poivrons... du frauxmage... oui. mais pas nécessaire).

Ça cuit au four à 425 pendant 35-40 minutes.