Je comptais re-re-re-refaire des saucisses végétales sur une trempette de patates douces. Et je suis tombée sur ceci en faisant ma commande de Lufa... J'ai donc troqué les saucisses pour des cubes de tofu, et le piment de la trempettte pour du miso.
Alors.
Sur une purée de patate douce avec miso et lait de soya;
Du tofu fumé (celui de Tofutofu aux épices à steak; le meilleur au monde!) grillé au four pendant quelques petites minutes.
Sur le tout; des haricots verts et des graines de sésame.
Cette gentille vieille dame a partagé les patates douces, le tofu, et les haricots!
Elle a beaucoup aimé.
Commentaires
Enregistrer un commentaire