Sur un bon pain grillé...
- de l'avocat écrasé
- du tofu râpé et cuit à la poêle avec cari, curcuma, ail et tamari
- un tomate en tranches
- de l'oignon rouge en fine tranches
- camembert végétal (Nut Grove)
- des épinards émincés
- de la purée d'ail noir
- des graines de sésame
Avec des petites pommes de terre à l'érable cuites au four à 400 une quarantaine de minutes;
- pommes de terre grelot coupées en 2
- un peu d'huile d'olive (1 cuillère à table...)
- un peu de sirop d'érable ( 1 cuillère à table...)
- de l'ail séché
- du paprika fumé
- sel et poivre
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