Steak de pleurotes et frites

 

Voici un immense bouquet de pleurotes "empilés" pour avoir une forme de steak, et écrasés jusqu'à être TRÈS minces.

Ça cuit à la poêle (en fonte) avec des "épices Montréal", du tamari et quelques gouttes de fumée liquide.





Commentaires

  1. Miam! J'adore les pleurotes elles sont parfaites pour remplacer un steak. Merci pour ce partage

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