Hamburger bien garni

 

Sur le premier pain; une tartinade faite de...

• 2 cuillères à table de mayo vegan
• 2 cuillères à table de yogourt vegan
• 2 tranches de cornichons à l'aneth émincées finement
• un peu d'ail séché
• 1 cuillère à thé de moutarde "baseball"

puis;

• de la verdure (ici des feuilles de roquette)
• 1-2-3 tranches de cornichons
• un pâté à hamburger végétal de "Very Good Butcher" (ça goûte entre les trucs "chimiks" du commerce et une galette maison. moi j'aime bien).
• du frauxmage  (pas besoin de le découper en "citrouille d'Halloween"... mais pourquoi pas puisque c'est la saison!

Sur l'autre pain;

• de la moutarde "baseball"
• du chou rouge émincé
• des rondelles d'oignons 
• des tranches de tomates
• de jalapeno en rondelles
• des dés d'avocats

Avec ça,  des frites au four avec du cheddar végétal Silk et du kimchi.

Et une salade de chou