Purée de chou fleur et maïs

On dépose dans un grand chaudron;

• 2cm d'eau 
• 1 chou fleur entier
• 1 piment thaï

Ça mijote.  Une bonne trentaine de minutes. Quand il est tendre on ajoute;

• un sac de maïs congelé (750g)

Quand le maïs est cuit, on passe tout ça au bras mélangeur avec;

• du poivre
• 1\4 de tasse de levure alimentaire
• 3 cuillères à table de miso

Dessus; une saucisse végétale enfermée dans une pomme de terre au four.

UN DÉLICE!

Mon gros toutou a des pattes de guépard!