Macaroni à la bolognaise de saucisses végétales et champignons

Pendant que les pâtes cuisent, on passe au robot;

  • 1 paquet de champignons hachés
  • 4 saucisses Gusta espanolas déchiquetées à la main
Un poêlon avec un peu d'huile bien chaude les accueille.

Une fois tout ça cuit, on ajoute;

  • 2 tasses de tomates en dés.

Ça mijote le temps que les pâtes finissent de cuire.

Rapido!

Une fois le tout amalgamé, j'ai ajouté du;

  • frauxmage Americano de Gusta 
  • frauxmage parmesan de Violife.

Un délice.



Commentaires

  1. affectioknit30 avril 2021 à 10 h 27

    Hi Éphée,
    ...this looks so delicious...I'm going to try Bryanna's vegan parmesan...as soon as I get some more rice flour...http://veganfeastkitchen.blogspot.com/2021/04/bryannas-new-updated-vegan-steamed.html ...
    ~Have a lovely day!

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    1. Éphée Lafée30 avril 2021 à 16 h 00

      Oh great! This recipe is on my "to do" list! I'm looking forward to see your experimentation! Hope you can get rice flour soon! ;-) Wish you a lovely week-end!

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  2. Mascha4 mai 2021 à 08 h 04

    Simple, mais excellent!

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    1. Éphée Lafée4 mai 2021 à 10 h 02

      Et la simplicité... c'est souvent ce qui nous sauve la vie!

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