Seitan sur purée de pommes de terre parfumée et maïs




Pas que j'en aie assez de la bouffe estivale; loin de là!
Mais un bon gros repas hivernal entre 2 canicules... ça a tout pour me plaire.
  • Des tranches de seitan Gusta Classico
  • Des pommes de terre en purée faites avec du kéfir végétal et parfumées avec de la ciboulette fraîche
  • Du maïs en crème! Ça doit bien faire 100 ans depuis la dernière fois que j'ai mangé ça!


Commentaires

  1. affectioknit31 juillet 2020 à 12 h 07

    Hi Ephee,
    ...it's always so interesting to see the vegan things available to you that we can't get here...that looks delicious...
    ~Have a lovely day!

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    1. Éphée Lafée31 juillet 2020 à 12 h 56

      Sad you cannot find those things! ;-( But your meals are always so mouthwatering, you don't need them!

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  2. Mascha31 juillet 2020 à 12 h 41

    Ça me fait penser à un pâté chinois réinventé, où tous les ingrédients seraient séparés! Ça ouvre l'appétit en tout cas. :D

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    1. Éphée Lafée31 juillet 2020 à 12 h 55

      Je n'y avais pas pensé mais tu as tout à fait raison! Moi qui n'aime pas le pâté chinois, voilà maintenant que ça me le fait apprécier!!!!!

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  3. Shaheen1 août 2020 à 09 h 35

    This dish is making my mouth water, i need to go and eat something. i like that you have enhanced the mashed potatoes with vegetable kefir and fresh chives

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    1. Éphée Lafée1 août 2020 à 12 h 38

      Thank you Shaheen! I really liked the kefir in the mashed potatoes. I will do this again for sure!

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  4. mamapasta2 août 2020 à 09 h 51

    je ne pense jamais à manger du maïs chaud! c'est tellement pas culturel en France!
    ( en fait je crois bien que 99% du maïs français est mangé par le bétail)

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