Courgettes moelleuses


Un truc que je faisais il y a des lustres, quand j'étais étudiante... et qui était tombé aux oubliettes.


  • des courgettes entières (ici 3)
  • déposées dans un plat allant au four
  • couvertes à moitié de bouillon de légumes
  • saupoudrées de thym

... cuisent à 325 (à chaleur pulsée) à couvert pendant une heure.




Ça accompagnait un gratin-ragoût de pommes de terre, rutabaga, saucisses Gusta et poireau.



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