Petites pommes de terre épicées en papillotes


joie... joie... joie....

Pour 16 petites pommes de terre jaunes "Gabrielle", on amalgame ceci avec les dites patates;

  • 1 cuillère à table de sriracha ou de sambal oelek...
  • 1 1\2 cuillère de levure alimentaire
  • 1 cuillère à thé de sel (Maldon)
  • 1 cuillère  à thé (ou 2) d'huile d'olive
  • 1 cuillère  à thé (ou 2) de miso
  • du paprika fumé au goût
  • 1\2 cuillère à thé d'ail séché
  • 1 cuillère à thé de sirop d'érable
  • 1 oignon coupé en 3 (facultatif)

et on cuit en papillotes sur le BBQ.





Commentaires

  1. Honnnn...non, mais...ces petites pétaques...c'est du bonheur !!! Je note, je note !!! Merci et bonne fin du mois de juillet ma chère Éphée :)

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    1. Je te souhaite une bonne fin de juillet adorable Jessica. Le mien se passe plutôt mal; ma belle-mère a reçu l'aide médicale à mourir hier, et la veille, ma belle Arwen s'est fait sauvagement attaquer par un autre chien. J'ai passé la nuit aux urgences vétérinaires avec elle... elle a une patte arrière amochée ;-( J'espère que ta Pistache va bien!

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    2. Ohhhh...mes plus sincères condoléances à toi et toute famille. Comme je suis désolée et triste d'apprendre pour ta belle-mère ainsi que la belle Arwen.
      C'est totalement bouleversant pour Arwen qui s'est sauvagement attaquer. J'ai le coeur brisé. Comme se porte t'elle depuis ? J'espère sincèrement qu'elle récupère rapidement.
      J'avoue que ça me fâche toujours de savoir que d'autres chiens attaquent sauvagement d'autres chiens tellement sans défense. C'est vraiment triste pour Arwen :(
      Et Pistache, oui, elle se porte bien et mieux. Elle fait beaucoup d'arthrite et à des soucis au niveau de son dos et colonne vertébral, mais ces dernières prescriptions lui font grand bien. J'suis bien contente, car elle peut bien profiter du jardin. Elle adore "guetter" son jardin. Elle attend avec impatience l'arrivée des premières fèves...hi hi !!
      Bon courage pour toute ces difficultés vécues dernièrement. J't'envoie un gros câlin de réconfort. Bon rétablissement à la belle Arwen.

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    3. Merci tout plein Jessica! T'es tellement gentille!
      Arwen est un chien "abimé" à cause de son passé... cette agression l'a fait régresser. Physiquement elle s'améliore à chaque jour; et aujourd'hui elle a monté un escalier sans boiter! Yeah!
      Je suis contente de lire ces belles nouvelles de Pistache. Guetter son jardin... c'est chouette... si tu fais des photos de la gardienne du jardin, je suis preneuse! Elle doit être magnifique dans un environnement si inspirant! (la canicule se rend-elle jusque chez vous????)

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    4. Ahhhh...les chiens "abimés", je connais bien. Mindy, mon ancienne chienne qu'on a eu 15 ans et maintenant Pistache qui a 8 ans viennent de maison qui les ont malheureusement "abimées". Alors, je peux très bien relier à ton cher petit Arwen. J'suis soulagée de savoir qu'il s'améliore de jour en jour. J'espère que les progrès se poursuivent. Gros câlins et bisous à cette charmante Arwen.
      Hi hi !!! Oui, miss Pistache au jardin. Elle est adorable à voir. Je vais tenter de la photographier. J'suis tellement négligante maintenant avec les photos...j'oublie trop souvent de prendre de beaux souvenirs. J't'enverrai des photos d'elle aussitôt que j'me démerde le popotin avec ma caméra :)
      Pour la canicule, on a eu quelques jours de chaudes journées quelques semaines passées, mais vraiment rien d'alarmant. Et vraiment pas autant que vous. C'était tolérable ici. Et maintenant, c'est comme trop frais pour cette période de l'année. L'été est bien courte ici. J'espère que tu profites bien de ton été et que tu te portes bien.
      Gros bisous xxx

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    5. Physiquement elle est maintenant "top shape" (compte tenu de son âge et de ses limitations; mais la glucosamine l'aide énormément à avoir l'air "jeune" ;-) ) Mais psychologiquement... elle est de retour à la case départ. C'est si triste... Oui oui oui; montre moi ta belle Pistache! La gardienne du jardin! C'est fou votre été si court... c'est comme chez ma grande qui vit sur la côte-nord (jusqu'à la semaine prochaine!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! On la récupère!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Sens-tu la joie?)

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    6. Ahhh...au moins, je suis soulagée de savoir que physiquement, elle est mieux. Toutefois, la pauvre...les blessures psychologiques sont souvent irréversibles...malheureusement :( C'est tellement triste et difficile de les voir souffrir mentalement. On se sent impuissant parfois et on aimerait souvent pouvoir prendre leur "mal psychologique" sur nous pour les soulager.
      Heureusement, Arwen est entre de bonnes mains en votre compagnie. :) Gros câlins à la belle Arwen xxx
      Yéééé...super de récupérer votre grande...!!!! Avec nos étés si courts et nos hivers interminables, j'commence à réaliser que je ne vis peut-être pas dans le coin de pays...hi hi !!! Profites bien de l'arrivée de ta grande :)
      Gros bisous...xxx

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    7. En effet, il y a des blessures dont on ne se remet pas... Ce we, la famille d'accueuil qui l'avait prise en charge pour la rendre adoptable est venue faire une marche "en groupe" avec leurs 3 gros chiens. Une véritable thérapie par "empowerment" ;-) Ça lui a fait du bien.
      Chez ma grand il fait 18 et ici on se noye dans l'humidité! Il lui reste 2 dodos au loin!

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    8. Ahhhhh...c'est trop chouette que vous ayez gardé contact avec la famille d'accueil qui l'avait d'abord prise en charge. Je lui fait un gros câlin d'amour et de réconfort à la belle Arwen. Je lui souhaite tellement de retrouver une certaine "sécurité émotionnelle" en votre si bonne et belle compagnie...xxx
      Yé !!! Et vivement le retour de ta grande !!! Elle va en effet trouver une moyenne différence entre son climat et le vôtre :)
      Gros bisous ma chère Éphée.

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    9. Sa famille d'accueuil est géniale! Je les adore! Je lui ai fait ton câlin! Elle va de mieux en mieux (de moins pire en moins pire plutôt). Ma grande est là!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Et Arwen l'adooooooooooooooooooooooooooore! Pas de voyage vers l'ouest pour toi cet été????

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    10. Ahhhhh...quel beau message rempli de bonheur et bien bonne nouvelle. Yeahhh !!!
      Ahhh...un p'tit voyage dans votre beau coin de pays...j'y ai sérieusement songé. Et en fait, je m'enlignais justement pour y aller dans le temps du festival végan en septembre. Il est toutefois possible que les plans changent ou soient remis à plus tard...encore une fois :( La semaine dernière, disons que j'ai reçu une nouvelle plus ou moins "jojo" qui aura un impact sur le budget. Un imprévu qui m'amène à repenser un peu mes sous. Alors, tout ça est encore en suspend...pour l'instant :) Ce n'est toutefois pas l'envie qui manque. Je suis plus que due.
      Bisous à toi et la belle Arwen :)

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    11. Ah merde! Quel dommage ... Si jamais tu viens dans le coin... j'espère aller casser la croûte quelque part avec toi! C'est pas les nouveaux restos qui manquent ;-)

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    12. Ohhh...que siiiiii...certainement que j'aimerais. C'est certain que je te fais signe lorsque je retourne dans le coin :) Bonne semaine à toi xxx

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  2. yay les patates, mais ouch les nouvelles!!! :(
    comment va Arwen?
    (ta belle mère, je ne demande pas...)
    courage et pommes de terre.
    faithfully yours ♥♥♥

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    1. Oui ces p'tites patates c'est des bijoux! Arwen va mieux. Elle recommence à marcher normalement mais elle est encore plus craintive qu'elle ne l'était (et c'est pas peu dire) . Et lui faire prendre ses antibiotiques et l'anti-inflammatoire c'est pas d'la tarte!

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  3. bon alors... j'ai essayé, ce soir, dans les mignons plats volés au pseudo-pub^^
    c'était sublime!!!!!!!!!!!
    je le refais bientôt avec une belle lumière et des belles photos et je poste tout ça!
    (c'est rarissime que je poste le commentaire suivant tellement je m'étale pas, mais je tenais à te dire que mon... humain de compagnie lol a vraiment été bluffé par cette recette et pourtant, ben il mange souvent avec moi donc il est bien habitué :) )
    bref, ça va devenir un classique, et ça y est, je sais quoi faire du miso dégueu qui s'ennuyait depuis des mois au fridge!!
    merci encore d'être aussi spontanément inspirée!!
    des bises à Arwen, et à toi!!!

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    1. Dans ces plats volés... wow! Ça amène la chose à un niveau supérieur!
      Contente que ton humain ait apprécié! Et George? ;-)
      Je prends les bisous! Merci! (Arwen demande une p'tite flatte aussi ;-) )

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  4. woow la valkyrie n'a pas menti!! ta recette à l'air démentielle, merci pour l'inspiration ( que je risque de refaire tout pareil en fait :D )

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    1. Hihi! Elle est trop adorable la Valkyrie! Merci tout plein Thai Rawk!

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