Spaghettis aux champignons, poireaux et saucisses végétales



Un plat de pâtes ultra réconfortant  bricolé avec les moyens du bord (lire vide-frigo) qui change un mercredi soir en presque jour de vacances!

À la poêle pendant 5 minutes;


  • 2 barquettes de champignoons coupés en quartiers
  • 1-2 poireaux en rondelles.


Puis;


  • 2 gousses d"ail émincées

On couvre et on cuit à feu très doux une bonne vingtaine de minutes.

On ajoute;


  • du thym frais
  • 2 cuillères à table de  fécule
  • 3 cuillères à thé de moutarde de Dijon


Puis encore;



  • 3 tasses lait de soya
  • 2 cuillères à table de  levure alimentaire


Parallèllement on fait cuire


  • des saucisses Gusta italiennes (ou une autre variété bien sûr) cuites en tranches



On amalgame à des spaghettis cuits.



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Commentaires

  1. Repas réconfortant ça!!! Je prendrai ça pendant la tempête avec plaisir :) Livraison au bureau possible? :P Merciiii hihi!

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    1. Sortir aujourd'hui? Oh que non! ;-) J'en ai pour la journée à pelleter avant de pouvoir aller quelque part. Demain la livraison? ;-)

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  2. Ohhh miummmm...un vrai bon plat réconfort par excellence. De bons champis avec des pâtes et une sauce crémeuse. Hummmm...!!! La simplicité est souvent de pur régal.

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