Tofu aux arachides et verdure


À la poêle dans de l'huile d'olive;


  • du tofu
  • un oignon en quartiers


Une fois le tofu légèrement grillé, on le fait mijoter pendant quelques minutes en lui ajoutant


  • de la sauce aux arachides (1\2 tasse)
  • de l'eau ou du bouillon de légumes (1\2 tasse ou plus)
  • une sauce de piment (au goût)
  • des épinards frais
  • des pois sucrés


On sert avec des arachides.
Et du riz brun.
 






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Commentaires

  1. Du tofu aux arachides, me semble j'en mangerai chaque semaine tellement c'est bon! Avec de la verdure comme cela, encore plus!

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  2. Ohhh miammm...!!! C'est toujours un régal ça.

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