Casserole de shiitake, pommes de terre et légumes

Cet amalgame réjouissant de type vide-frigo est fait de ceci;

• huile d'olive
• graines de fenouil et de moutarde
• pommes de terre en dés
• champignons en demies
• poivrons et oignons
• shiitakes déchiquetés à la main (ceux du Paradis Végétarien) (du tofu ou du seitan feraient aussi bien l'affaire)
• ail
• bette à carde et tomates
• paprika fumé, curcuma et chili

Les ingrédients arrivent dans la poêle chacun leur à 3-4-5 minutes d'intervalle. et ça cuit doucement à couvert jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres.

Il ne manque plus que des

• oignons verts

Vous savez ce qu'on dit?
"En avril ne te découvre pas d'un fil" ;-)

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