Légumes grillés sur quinoa

Encore une empilade!
J'aime ce genre de repas coloré où il y a tout plein d'éléments que l'on peut choisir...

Ici sur un mélange de quinoa et lentilles rouges...

Des légumes grillés au four, nappés d'huile épicée et de sirop d'érable

• courge
• patate douce
• betterave

Des légumes crus...

• épinards
• oignon 
• avocat (ok c'est un fruit!)

Et puis...

• des graines de sésame
• de la sauce tahini