- 1 patate douce moyenne ( 225g environ) cuite et mise en purée (à la fourchette c'est suffisant)
- 300g de farine de blé
- 50g de flocons d'avoine
- 2 cuillères à thé de poudre à pâte
- 1\2 cuillère à thé de bicarbonate de soude
- 1 pincée de sel
- 150ml de lait végétal (ici avoine)
- 1 cuillère à thé de jus de citron
- 2 cuillères à thé de tamari
- des herbes au choix (romarin, thym, origan, persil...)
On amalgame tout ça.
On dépose dans des moules à muffins.
On saupoudre de graines de chanvre
On dépose de la coriandre fraîche
On enfourne à 350 une bonne trentaint de minutes.
Tartiner du Rawsome ou du VegNature là-dessus, c'est le bonheur.
Et\ou sur facebook?
Wow, they look yummy. I love the colour too, very warming
RépondreSupprimerWarming; yes! This is definitely winter food!
SupprimerTon image dont les muffins disparaissent doucement est trop mignonne :) Et ces muffins doivent tellement bien accompagner une soupe réconfortante là! Yum!
RépondreSupprimerOuiiiiii! Vive la soupe!
SupprimerOhhhh...j'aime beaucoup l'idée de ces muffins. Et leur look est trop chou !!!
RépondreSupprimerJe note...merci.
Bisous.