Voici un petit bout de la table de Noël 2017
Dans la pâte feuilletée badigeonnée de moutarde de Dijon il y avait;
- des lentilles cuites et ultra parfumées (muscade, cannelle, cumin, carvi, piment de la Jamaïque, sariette, thym, origan, oignon, ail, piment....)
- des flocons d'avoine
- une poignée d'amandes broyées
- une pomme râpée
- des tomates séchées
- un iota de sirop d'érable
Les légumes ont grillé au four, nappés d'huile d'olive, de sirop d'érable et de vinaigre balsamique.
Les pommes de terre, préalablement cuites à l'eau, se sont "refait une peau" au four très chaud avec de l'huile et du romarin. Et du sel bien sûr.
Et cette (très) jeune personne était là pour aider aux préparatifs ;-)
Pour la portion "entertainment" ;-)
Pour la portion "entertainment" ;-)
YUM...I also did an en croute...Julia's Canard en Croute...veganized of course...and you have such a sweet puppy...what's his name?
RépondreSupprimer~Have a lovely day!
The so sweet puppy is not mine; it's my daughter's. Her name is Koulchie. She's adorable!
SupprimerYour veganized canard en croûte must have been delightful!
Okay, cette aide en cuisine, trop mignon! & tes plats me donnent bien trop faim, ça pas de sens comme ça devait être bon. J'adore le sapin en pâte feuilletée :D
RépondreSupprimerCOmme tu vois, on a eu beaucoup d'aide ;-)
Supprimerpour les traditionnelles lentilles porte bonheur du 1er janvier, je vais penser à les habiller d'une croute....si la tempête "Carmen" annoncée me laisse du courant dans le four!
RépondreSupprimerJe ne savais pas que les lentilles avaient ce pouvoir le 1er janvier! On en a mangé dans ce pâte à Noël... et en "creton" à la St-Sylvestre. Tu crois que 2018 sera meilleure que 2017????
SupprimerOhhh my...trop, trop, trop adorable ce si beau pitou !!! Gros câlin :)
RépondreSupprimerEt mais dit donc, Éphée, j'crois que j'm'inviterai volontiers à ta table de Noël. Trop de bonheur dans un même endroit. Miammm...!!!
Le petit pilou adorable salue Pistache ;-)
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