Un autre plat qui était sur notre table de Noël; une couronne aux épinards.
Inspiré du beurreck...
Sur une pâte "à tarte" abaissée en un long rectanble (genre 60cm sur 20cm) ...
On dépose un mix de
- 1 contenant de tofu soyeux ferme passé au bras mélangeur
- 500g d'épinards passés à la poêle avec;
- 1 gros oignon émincé
- 2 gousses d'ail émincées
- 1 piment oiseau émincé
- de la muscade
- 1 piment de la Jamaïque écrasé
- un peu de curcuma
- du carvi
- du cumin
- quelques clous de girofle écrasés
- 2-3 cuillères à table de levure alimentaire
- le zeste d'un citron
- 1 cuillère à table de miso
- du thym, de l'origan
On dépose la garniture d'épinards sur la pâte
On referme sur la longueur...
On enroule sur la largeur...
On cuit à 375, voire 400, une quarantaine de minutes.
Mon "ancienne" nouvelle amie n'est pas en reste!
Les 2 sont adorables n'est-ce pas?
Superbe idée encore une fois :) & que dire des deux amies, trop cuutteee!
RépondreSupprimerThat looks delicious!
RépondreSupprimer~Have a lovely day!
I hope you had a good Christmas. Your new friend is adorable, is it a new family pet. I am envious, we hope to adopt a dog one day. I like your spinach wreath. I had picked up some puff pastry to make some for Christmas, but did not get round to it. Wishing you and your family a Happy New Year.
RépondreSupprimerOh yest; we had a marvelous christmas Shaheen! Thank you! The dog and cats are my "grand children". Wish you a very happy new year! Enjoy!
SupprimerOhhhh...coucou à ton nouvel ami !!! Trop chou :)
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