Tartines d'oignons et pommes

Sur une tranche de bon pain, grillée...

... du fromage Gusta. Le Gusta trouve ici toute sa raison d'être selon moi. C'est là où il est à son meilleur.  La prochaine fois j'utiliserai le "chèvre" de VegNature, qui est à son meilleur partout!

Sur le fromage...

... des oignons en fines rondelles passées à la poêle (un oignon moyen par tartine) dans un peu d'huile d'olive avec

• du romarin
• des pommes en tranches ajoutées quelques minutes plus tard
• du poivre

Passage au four pendant 15-20 minutes.
Enjoy!