Rondelles d'oignons { non } frites et trempette "ranch"


Blanchir les rondelles d'oignons
Les refroidir
Les tremper dans un mélange à parts égales de;

  • 1\3 de semoule de maïs
  • 1\3 de bouillon d'épices
  • 1\3 de panko
  • (+ herbes et parfums au goût...)

Les faire cuire au four à 450 une trentaine de minutes, en tournant à mi-cuisson.



Et pour faire trempette, voilà une sauce "ranch" pour laquelle on "robote";



  • 1\2 tasse de noix de cajou trempées pendant quleques heures
  • 2 dattes trempées
  • le jus d'un demi citron
  • environ 1\4 de tasse d'oignon (émincé grossièrement)
  • 1 gousse d'ail
  • 1 cuillère à thé de vinaigre de cidre
  • du persil frais
  • de laciboulette  (séchée ici mais fraîche c'est encore mieux)
  • aneth séché ( ou frais)
  • eau ajoutée en petite quantité à la fois, pour obtenir la texture souhaitée


Si j'ai une recette "crudivore" ultra facile à faire à partager.. c'est celle-ci!


Et puis pour socialiser....

Commentaires

  1. Réponses
    1. Oui!
      Absolument!

      Un petit rouge qui tache peut aussi faire l'affaire.

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  2. Genre que je veux ça pour souper!!! Comme ça donne faim!

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  3. Des rondelles d'oignon, une trempette ranch! Wow wow wow!
    Une des premières recettes que je voulais faire lorsque j'ai acheté Appetite for Reduction il y a des années, c'était justement une recette de rondelles d'oignon au four, et je ne l'ai pas encore faite.
    J'ai par contre commandé les rondelles d'oignons qui sont véganes chez Pizza pizza l'autre jour et elles étaient délicieuses, et bien bien graisseuses!

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    1. Tout le monde parle de PizzaPizza ces temps-ci... dois-je absolument y aller????? Il y a une succursale pas trop loin mais... j'hésite.
      Si TOI tu me dis d'y aller, je fonce.

      J'ai cherché la recette d'Appetite F R... je n'ai pas trouvé ... Je devrais changer quelque chose au modus???

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    2. Eh bien, il y a tout plein de friture qui risque de plaire à certaines personnes chez toi. Moi, j'ai bien aimé la pizza, c'était un bon dépanneur et j'en ai fait quatre repas (avec une salade ou des pâtes en accompagnement). J'ai pris la croûte de blé entier qui goûtait le blé entier pour vrai. Je te dis : vas-y lorsque tu seras dans un rush.

      Je t'envoie la recette d'AFR par courriel.

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    3. OK; "j'agende" alors!

      Merci pour la recette!

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  4. Ohhh...miammm, miamm...!!! Je note sur le champs pour mon homme. Il adore les rondelle d'oignons. Alors, merci tout plein.

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