Asperges carbonara

Hé hé! 

Que nous dit madame\monsieur Wiki à propos des pâtes carbonara?

Pâtes, oeuf, lardons, peccorino, poivre.

Facile!

Pâtes Asperges coupées en 2 ou 4 sur leur longueur

Oeuf VeganEgg

Lardons Dés de tofu à la poêle avec tamari, balsam et fumée liquide

Peccorino Crumesan

Poivre Poivre

Modus

1. Cuire les dés de tofu
2. Ajouter les asperges et continuer la cuisson jusqu'à ce que ces dernières soient tendres
3. Ajouter le mélange de VeganEgg  (avec de l'eau, comme dans les instructions)  et cuire encore 5-6 minutes en brassant sans arrêt
4. Déposer dans les assiettes
5. Saupoudrer de Crumesan et de poivre
6. Rigoler ;-)

C'était le soir de la grêle et de l'arc-en-ciel.

Ça aurait été si beau sans les fils!

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