Vu les festivités de la St-Patrick des derniers jours, les recettes irlandaises ont foisonné sur le net!
En repensant à notre "cottage" de l'été dernier en Irlande, je me suis laissée avoir par l'ambiance et j'ai fait un repas "irlandisant".
- 1 pomme de terre cuite, puis pelée et écrasée à la fourchette
- 1 pomme de terre crue, râpée
- 2 cuillères à thé de graines de chia
- 1\4 de tasse de lait d'amandes
- une pincée de kala namak
- 1\4 de tasse de farine
- de la ciboulette
- 1 gousse d'ail émincée
- 1 cuillère à soupe de bouillon d'épices
... façonnés en croquettes et cuits à la poêle.
j'adore l'idée de cette recette !
RépondreEffacerCe cottage a l'air tellement paradisiaque :) & ces croquettes font honneur aux irlandais! J'adore!!
RépondreEffacerAh oui; il était paradisiaque ce cottage! Et fallait voir la cuisine... un enchantement! Le nirvana! (mais les épiceries étaient à plus d'une heure de route!!!!)
Effacerj'ai tout ce qu'il faut et en plus de l'aillet ( ail vert local) et des oignons nouveaux; ça va être vert!
RépondreEffacerTu as déjà de l'ail local????? Et moi qui économise mon ail de l'automne dernier...
EffacerSo yummy! I am so glad you shared your delicious Croquettes de pommes de terre à l'irlandaise recipe with us at the Plant-based Potluck Party. I'm pinning and sharing.
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