Brochettes de tomates et courgettes


Les légumes sont cuits au four pendant 30 à 40 minutes (selon leur grosseur), à 425, avec un soupçon d'huile d'olive, du vinaigre balsamique, et du sel à l'ail rapporté de notre périple en Irlande.


Je les "embroche" après la cuisson...  et j'ajoute du poivre et du basilic frais.


Un chat du voisinage est venu nous visiter pendant qu'on mangeait. 
Peut-on trouver plus beau!




Commentaires

  1. Euh... moi j'dis qu'oui !!! (on peut trouver plus beau... qu'un chat !)
    A part ça, tes brochettes sont incontestablement attrayantes... ;-)

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    1. Si jamais un gentil chien se pointe, je te fais signe ;-)

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  2. Justement, mon jardin DÉBORDE de tomates et de courgettes:)

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    1. Alors que dans le mien, les courgettes ont été vandalisées par les écureuils ;-(

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  3. Salut Minet!

    Les brochettes ont l'air super. J'ai la vilaine habitude de perdre mes courgettes cet été, je les oublie dans le tiroir. S'il ne faisait pas si chaud aujourd'hui et si je pouvais, je crois que j'en ferais pour le souper.

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  4. Ohhhh...beau petit minet :)

    Miammm...ces brochettes semblent tout indiqués pour mon jardin qui abonde en courgette :) Du bonheur !!!

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  5. Les miennes ont toutes été volées par les écureuils ;-(

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