Thali

Ce n'est un secret pour personne; je déteste les "plats uniques".

Je suis l'anti pâté chinois...   (sauf si il y a une bonne salsa maison et des "side orders" pour aller avec)

Voilà pourquoi je "capote" sur les thalis.

De gauche à droite; des tomates tout simplement salées, du saag tofu, du riz basmati, des Bombay aloo, du chana masala.  En haut; du naan cuit comme le pain marocain avec plein d'épices et des champignons à l'ail.

Deux aspects de ce repas m'ont plu encore plus (si possible) que le bonheur procuré par mes papilles gustatives....

1. C'est la puce qui a tout fait (ce qui m'a laissé du temps pour tricoter)
2. Il en est resté pour le lendemain;