Lasagne au fenouil ¤ [ et humour de salle de lavage ]

Suite à cette heureuse trouvaille fauxmagère,

je voulais expérimenter dans un autre plat....
Voilà!

Pendant que les pâtes cuisent...

on passe à la poêle;

• 1 gros bulbe de fenouil en fines tranches
• 2 gros oignons en fines tranches
• 1 bloc de tofu déchiqueté à la main
• parfois une pomme ou une poire en fines tranches
• parfois un poireau en fines tranches
• 2-3 cuillères à table de tamari
• des herbes (thym surtout...)

Puis on saupoudre 

• 2-3 cuillères à soupe de farine ou de fécule

on amalgame, et on ajoute 

• 3 tasses de lait (ici de soya)
• du poivre
• 3 cuillères à soupe de bouillon d'épices

Reste plus qu'à assembler....

 Jusque là, c'est une "recette" que je fais régulièrement ...

... et à couvrir du fauxmage de légumes que j'ai tant aimé en grilled cheese et que je voulais expérimenter pour gratiner. Et puis on cuit la chose à 350 pendant 45 minutes.

Manifestement... ça ne "bubulle" pas... mais pas du tout! Alors pour le coup d'oeil, c'est raté. Mais pour les papilles, c'est réussi!
Ah oui; j'ai saupoudré généreusement de Parmaveg.

{ Humour }