Fortement alléchée en voyant ceci....
...J'ai coupé des pommes de terre à la mandoline, les ai immergées dans du vinaigre "à plancher" pendant 30 minutes, puis égouttées, puis huilées et salées.... et cuites à four très chaud (475) pendant une vingtaine de minutes.
Pour les accompagner;
- La sauce BBQ de "Forks over knives" à la p. 36 (elle est fort bonne)...
- Et puis le tofu au zaatar dont je ne me lasse pas...
- Et puis un reste de maïs bouilli la veille, et passé à la poêle en tronçons avec du tamari...
- Et puis des p'tits légumes... crus et cuits...
On dirait que c'est toujours fête à table chez vous. Un autre repas qui a l'air inoubliable. Je suis en manque de patates, ça doit bien faire deux semaines que j'en ai mangé, la honte. En plus, il y a des patates nouvelles au marché. Tu me rappellez que je veux essayer des chips au vinaigre, mais avec du kale, tel que vu chez Mlle B.
RépondreSupprimerTrès originale cette recette !
RépondreSupprimerOn a envie de piocher dans l'assiette à travers l'écran.
RépondreSupprimerJe rejoins Babette, la table chez vous est toujours festive colorée et pleine de choix ! Ton repas me fait rêver !
RépondreSupprimerEt les chips au vinaigre et sel font parties de mes favorites ! :)
Justine; sympa ton commentaire!
RépondreSupprimerCes chips... c'est du bon junk ;-)
Ohhh la la...tout semble débilement bon !!! J'adore quand il y a pleins de trucs à manger et essayer. C'est le festin continuel chez toi :)
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