Gelée fruitée au thé

... ou comment une adoe passe un après-midi à cuisiner plutôt qu'à étudier pour ses derniers examens de fin d'année ;-(
Elle a amené à ébullition 4 tasses d'eau dans lesquelles elle a fait infuser 2 sachets de thé mangue-fraise (twinings) et un sachet de tisane de camomille.  Elle a reporté à ébullition avec 4 cuillères à thé d'agar-agar  et 2 cuillères à thé de fécule.

Parallèlement, elle a passé 500g de framboises au robot  avec 1\3 de tasse de sucanat et 1\3 de tasse de sirop d'érable.

Reste plus qu'à ajouter les fruits aux thés... à bien amalgamer... et à réfrigérer.

Commentaires

  1. Manon19 juin 2014 à 03:47

    ha ces chers enfants ;)

    L'été (ben fin d'école) arrive demain enfin :)

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  2. Gabrielle19 juin 2014 à 04:07

    Gelée fruitée qui devait être très parfumée! Ça a l'air parfait comme dessert d'été!

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  3. Château imaginaire20 juin 2014 à 05:56

    Je la comprends... j'ai souvent du mal à résister au charme de faire la cuisine. :)

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  4. Jessica Eagle20 juin 2014 à 15:31

    Hé hé...en fait, elle a très bien utilisé de son temps. J'aurai fait de même...hi hi !!! Et quelle bonne idée de combinaison. Elle est douée :)

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  5. Rosa's Yummy Yums30 juin 2014 à 04:55

    Une bonne idée! Un délice.

    Bises et bonne semaine,

    Rosa

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